Minħabba li l-partikolari tal-ħadid fondut huma konduttur eċċellenti tas-sħana, jista 'jżomm temperaturi għoljin għal perjodi twal ta' żmien, u jippromwovi tisjir saħansitra.

B'mod ġenerali, it-tisjir b'taġen tal-ħadid fondut jaħdem tajjeb ma 'ħafna ikel, minn biċċa laħam, tjur jew ħut għal veggies.Iżda t-twaġen tal-ħadid fondut mhumiex adattati biss għal platti savory.Il-ħami fi skillet tal-ħadid fondut joħloq qoxra iqarmeċ fuq prodotti moħmija, bħal pancakes tat-trabi Olandiżi u cornbread.

Il-partikolari tal-ħadid fondut huma partikolarment tajbin biex jaqtgħu proteini, bħal frott tal-baħar, ċanga, majjal, tjur u anke tofu.Tista' taqta' l-ikel fuq il-fuklar u mbagħad ittrasferih fil-forn biex tispiċċa sajjar jew issajjar kollu fuq il-fuklar, skont l-ikel, il-qatgħa u d-daqs.

Barra minn hekk, jisilfu tajjeb għat-tisjir tal-laħam mitħun ġewwa, bħal meta tkun qed tipprepara laħam tat-taco jew patties tal-burger.U jekk qed tfittex mod rapidu u b’togħma ta’ kif tipprepara l-ħaxix, tista’ tuża twaġen tal-ħadid fondut biex tfelli l-ispinaċi, il-faqqiegħ, il-bżar qampiena u kwalunkwe prodott li għandek f’idejna.Staġun biss b'xi ħwawar favoriti tiegħek - u voila, dixx sekondarju nutrittiv.

Il-ħadid fondut jippresta lilu nnifsu għal metodi ta 'tisjir b'saħħithom u b'kaloriji baxxi li jżommu l-ikel dgħif u ma jeħtieġx ħafna żejt, bħal metodi bbażati fuq l-ilma, inklużi l-poaching u l-braising, kif ukoll xiwi u quick broiling.

Benefiċċju ewlieni ieħor huwa li meta tagħżel ħadid fondut minflok partikolari oġġetti li ma jwaħħalx, tevita l-PFOA (aċidu perfluworoottaniku), li huwa karċinoġenu possibbli.